به گزارش پایگاه خبری اقتصاد خزر به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان، در پیام صالح محمدی آمده است؛ پنجم آبان، روز ملی زعفران را با کمال افتخار به تمامی زعفران‌کاران و فعالان حوزه کشاورزی استان گیلان، تبریک و تهنیت عرض می‌کنم. زعفران، این طلای سرخ، نه تنها سمبل لطافت و زیبایی است، بلکه نماد کوشش و تلاش بی‌وقفه کشاورزان ما نیز محسوب می‌شود.این روز فرصتی برای تجلیل از زحمات کشاورزان و ارتقاء آگاهی درباره ارزش و قابلیت‌های این طلای سرخ در توسعه اقتصادی و فرهنگی کشور و استان است.

استان گیلان با داشتن زمین‌های حاصلخیز و هوای مناسب یکی از ظرفیت‌های بزرگ در کشت و پرورش زعفران است. با توجه به قابلیت‌های ویژه جغرافیایی و آب و هوایی این استان، امیدواریم که با همت و تلاش کشاورزان عزیز، گیلان به یکی از قطب‌های برتر تولید زعفران در کشور تبدیل شود.از تمامی دست‌اندرکاران این حوزه دعوت می‌کنم تا با بهره‌برداری از فناوری‌های نوین و دانش روز، کیفیت و کمیت تولید این محصول استراتژیک را افزایش دهند. ما به آینده‌ای روشن در زمینه کشت زعفران در گیلان ایمان داریم و تمامی امکانات و حمایت‌های لازم را برای تحقق این هدف فراهم خواهیم کرد.بار دیگر این روز را به تمامی زعفران‌کاران و دوستداران این محصول ارزشمند تبریک عرض می‌کنم و آرزوی موفقیت و سربلندی برای همه شما دارم.

صالح محمدی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان